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CONSEILS AIL

Avant d'accéder à votre panier, voici quelques conseils = 
_ densité hectare pour l'ail =
1200 Kg. pour l'ail d'automne (voir jusqu'à 1500 Kg. en MESSIDOR et SABAGOLD)
1000 Kg. pour ail de printemps (espacement inter-rang 50 cm, pieds au mètre linéaire 9 à 10 caïeux)
_ pour l'ail contrairement à l'échalote, plus le calibre du bulbe est gros avec pour conséquence des caïeux gros à la plantation, plus le bulbe sera gros à la récolte.
_  les variétés sans bâton sont plus productives et les bulbes se conservent mieux pendant l'hiver.
_ à réception de votre commande, il est conseillé de la déballer rapidement et d'aérer vos bulbes.
_ l'ail une fois sec, se conserve parfaitement plusieures semaines avant plantation. Par contre, une fois égoussé vous devez les planter le plus tôt possible, 7 jours maximum sans traitement de caïeux. (après vous subirez une perte de rendement)
_ dates de plantation =
Ail d'automne = Très précoce (GARPEK) = Septembre
Ail Violet = Octobre
Ail Blanc = fin octobre/début novembre
Ail dits "de printemps" = de décembre à mars.
Plus vous plantez tôt, plus gros seront vos bulbes à la récolte.
 
 
 
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Les plants d'échalotes et d'oignons seront progressivement proposés à la vente à partir de début septembre

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POIREAU PERPETUEL NT

  • Origine Bassin méditerranéen et Moyen-Orient, consommé dès l'antiquité.
  • Ancêtre du poireau consommé couramment, il est nommé perpétuel car il est vivace et on en consomme les feuilles.
  • Les feuilles s'utilisent dans les mêmes recettes que le poireau classique avec une saveur plus prononcée
  • Aussi appelé " Poireau à gousses " car de petites bulbilles se forment autour de la souche.
  • Plantation de septembre à novembre, tous les 30 cm, exposition soleil à mi-ombre.
  • Très peu de besoin, se contente d'un sol ordinaire, cependant il vaut mieux un terrain bien drainé et léger
  • A récolter dès la fin de l'hiver jusqu'à l'été, à volonté tant que la plante est au vert.
  • Le poireau perpétuel repousse en automne et produit de nouvelles feuilles pour le printemps suivant.
  • Espèce sauvage. Plants non certifiés produits en Conventionnel, non traitée après récolte.
  • Traitement avant expédition anti-pourriture possible sur demande par mail après commande, sans supplément. (conservation avant plantation améliorée)
  • Maximum 5 filets de 300gr par commande
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GARPEK NT (très précoce)

 Ail très précoce à hampe florale
Blanc avec de légères veines violettes.
Plantation septembre pour récolte mai en vert
et début juin en demi-sec.
Conservation moyenne
Plant produit en Conventionnel / Non traité après récolte.
Certification UE.
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GERMIDOUR NT (violet)

  • Origine Violet de Cadours
  • Variété sans hampe florale (bâton)
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Bulbe strié de violet, caïeu mauve (8 à 12)
  • Plantation automne
  • Très précoce
  • Dormance faible
  • Plant produit en Conventionnel / Non traité après récolte.
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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MESSIDROME NT (blanc)

  • Origine Blanc de la Drôme
  • Variété sans hampe florale (bâton)
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Bulbe blanc, caïeu couleur ivoire (8 à 12)
  • Plantation automne
  • Précoce
  • Dormance faible
  • Plants produits en Conventionnel et non traités après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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MESSIDOR NT (blanc)

  • Origine Blanc de la Drôme
  • Variété sans hampe florale (bâton)
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Bulbe blanc, caïeu couleur ivoire (8 à 12)
  • Plantation automne / Récolte juin à début juillet
  • Précoce
  • Dormance faible
  • Plus 10 à 15% de rendement pour cette variété comparé à MESSIDROME
  • Plant produit en Conventionnel non traité après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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THERADOR NT (blanc)

  • Origine Blanc de la Drôme
  • Variété indemne du virus OYDV
  • Bulbe blanc, caïeu couleur ivoire marqué de rose (8 à 12)
  • Plantation automne
  • Précoce
  • Dormance faible
  • Plus 10 à 15% rendement pour cette variété
  • Variété produite en Conventionnel, non traitée après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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THERMIDROME NT (blanc)

  • Origine Blanc de la Drôme
  • Variété sans hampe florale (bâton)
  • Variété indemne du virus OYDV
  • Bulbe blanc, caïeu couleur ivoire marqué de rose (8 à 12)
  • Plantation automne
  • Précoce
  • Dormance faible
  • Plants produits en Conventionnel et non traités après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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CLEDOR NT (rose)

  • Origine Rose du Var
  • Variété sans hampe florale (bâton)
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Bulbe blanc, caïeu beige rosé
  • Plantation de décembre à mars / Récolte début juillet à début août
  • Tardif
  • Dormance élevée
  • Plants produits en Conventionnel et non traités après récolte
  • Stock limité / 60 Kg. par commande maximum
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FLAVOR NT (rose)

  • Origine ail rose de Rovigo (Italie) 
  • Variété sans hampe florale (bâton)
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Bulbe ivoire, caïeu rose clair (12 à 15)
  • Plantation de décembre à mars / Récolte début juillet à début août
  • Tardif 
  • Dormance élevée
  • Plants produits en Conventionnel et non traité après récolte
  • Stock limité / 20 Kg. par commande maximum
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GRISELLE NT (grise)

  • La seule variété d'échalote grise
  • Saveur et qualités culinaires incomparables
  • Plantation d'automne (Octobre à fin novembre)
  • Récolte juillet - Conservation jusqu'à décembre
  • Excellente productivité
  • 8 à 25 bulbes de couleur brune et tuniques épaisses
  • Bulbes commercialisés en sec et 1/2 sec
  • Plants produits en Conventionnel non traité après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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