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CONSEILS AIL

Avant d'accéder à votre panier, voici quelques conseils = 
_ densité hectare pour l'ail =
1200 Kg. pour l'ail d'automne (voir jusqu'à 1500 Kg. en MESSIDOR et SABAGOLD)
1000 Kg. pour ail de printemps (espacement inter-rang 50 cm, pieds au mètre linéaire 9 à 10 caïeux)
_ pour l'ail contrairement à l'échalote, plus le calibre du bulbe est gros avec pour conséquence des caïeux gros à la plantation, plus le bulbe sera gros à la récolte. (Surtout sur les variétés précoces comme GERMIDOUR)
_  les variétés sans bâton sont plus productives et les bulbes se conservent mieux pendant l'hiver.
_ à réception de votre commande, il est conseillé de la déballer rapidement et d'aérer vos bulbes.
_ l'ail une fois sec, se conserve parfaitement plusieures semaines avant plantation. Par contre, une fois égoussé vous devez les planter le plus tôt possible, 7 jours maximum sans traitement de caïeux. (après vous subirez une perte de rendement)
_ dates de plantation =
Ail d'automne = Très précoce (GARPEK) = Septembre
Ail Violet = Octobre
Ail Blanc = fin octobre/début novembre
Ail dits "de printemps" = de décembre à mars.
Plus vous plantez tôt et avec de gros caïeux, plus gros seront vos bulbes à la récolte.
 
 
 
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AIL ELEPHANT

Proche de la famille du Poireau, l'ail éléphant se compose d'un bulbe (1 tête) avec 5 à 6 caïeux très gros.
Hampe florale décorative pouvant atteindre 1m50 de haut.
Plantation à l'automne dans une terre plutôt légère.
Récole fin juin/début juillet.
Plants non certifiés vendus en caïeux.
 
 
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EDENROSE (rose)

  • Origine Amérique du Sud - Type Rose de Lautrec
  • Variété avec hampe florale (bâton)
  • Variété régénérée, indemne OYDV.
  • Bulbe blanc, Caïeux rose foncé.
  • Plantation automne/hiver, Récolte à partir de fin juin
  • Précoce, Dormance moyenne
  • Plants produits en Conventionnel
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ARNO NT (ROSE)

Origine Rose du Nord
Variété régénérée indemne du virus OYDV
Bulbe blanc, caïeu beige légèrement brun
Plantation printemps, possible hiver dans certaines régions
Tardif
Dormance élevée
Plants produits en Conventionnel et non traité après récolte
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LONGOR BIO (longue)

  • Origine Jersey
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Tunique cuivrée et chair rose légèrement violacée
  • Plantation au printemps et à l'automne dans certaines régions
  • Moyennement riche en matière sèche
  • Bonne conservation
  •  
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RED SUN BIO (ronde)

  • Bien ronde à la chair légèrement rosée
  • Très parfumée
  • Plantation début janvier à fin avril
  • Exposition en plein soleil dans toutes les régions
  • Se récolte de début juillet à début août
  • Plants produits en agriculture biologique
 
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MELKIOR BIO (demi-ronde)

  • Origine Jersey
  • Variété obtenue dans la descendance d'un croisement sexué.
  • Indemne du virus OYDV
  • Tunique cuivrée foncée, très brillante et chair très violacée
  • Plantation au printemps
  • Tardive
  • Bon rendement et bonne conservation
  • Résistance botrytis squamosa et mildiou
  • Plants produits en agriculture biologique
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BIZTRO BIO (ronde)

  • Echalote uniforme et ronde à la peau ferme
  • Précoce. Amélioration de Red Sun
  • Couleur rouge / marron
  • Adaptée à tout type de sol
  • Conservation longue durée
  • Plantation février à avril et récolte juillet à août
  • Plants produits en agriculture biologique
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JERMOR NT (demi-longue)

  • Origine Jersey
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Tunique cuivrée et chair blanc rosée
  • Plantation au printemps et à l'automne dans certaines régions
  • Bonne conservation
  • Plants produits en Conventionnel non traités après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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LONGOR NT (longue)

  • Origine Jersey
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Tunique cuivrée et chair rose légèrement violacée
  • Plantation au printemps et à l'automne dans certaines régions
  • Moyennement riche en matière sèche
  • Bonne conservation
  • Plants produits en Conventionnel non traités après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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MIKOR NT (demi-ronde)

  • Origine Jersey
  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Tunique rose cuivrée et chair blanc rosée
  • Plantation au printemps et à l'automne dans certaines régions
  • Un peu plus tardif que Jermor et Longor
  • Bonne conservation
  • Plants produits en Conventionnel et non traités après récolte
  • Plants sous certification SOC FRANCE (étiquette bleue)
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MELKIOR NT (demi-ronde)

  • Origine Jersey
  • Variété obtenue dans la descendance d'un croisement sexué.
  • Indemne du virus OYDV
  • Tunique cuivrée foncée, très brillante et chair très violacée
  • Plantation au printemps
  • Tardive
  • Bon rendement et bonne conservation
  • Résistance botrytis squamosa et mildiou
  • Plants produits en Conventionnel et non traité après récolte
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ARDENTE (demi-longue)

  • Origine Nord / Pas de calais
  • Bulbe moyen à long, Rustique
  • Bonne multiplication, excellente conservation
  • Plantation mi-avril à mi-mai, Récolte fin juillet
  • Goût très typé et saveur persistante 
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RED-SUN NT (ronde)

  • Bien ronde à la chair légèrement rosée
  • Très parfumée
  • Plantation début janvier à fin avril
  • Exposition en plein soleil dans toutes les régions
  • Se récolte de début juillet à début août
  • Plants produits en Conventionnel et non traités après récolte
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GOLDEN-GOURMET NT (ronde)

  • Echalote jaune, ronde et bien parfumée
  • Très fort rendement
  • Excellente conservation
  • Plantation de février à avril
  • Exposition de plein soleil dans toutes les régions
  • Se récolte en juillet - août après le jaunissement du feuillage
  • Plants produits en Conventionnel et non traité après récolte
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LYSKA (ronde)

  • Origine Polonaise
  • Variété très productive à bulbes jaune cuivré et bien parfumés.
    Conservation et qualité gustative excellentes
  • Plantation fin février à début avril suivant les régions.
  •  
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VIGARMOR NT (demi-longue)

  • Variété régénérée indemne du virus OYDV
  • Tunique rose cuivrée et chair blanc rosée
  • Plantation au Nord de janvier à mars, au sud de décembre à mars
  • Précoce à moyenne
  • Très productive
  • très bonne conservation
  • Se récolte de mi-juillet à fin août
  • Plants produits en Conventionnel et non traités après récolte
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BIZTRO (ronde)

  • Echalote uniforme et ronde à la peau ferme
  • Précoce. Amélioration de Red Sun
  • Couleur rouge / marron
  • Adaptée à tout type de sol
  • Conservation longue durée
  • Plantation février à avril et récolte juillet à août
  • Plants produits en Conventionnel et non traité après récolte
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SNOWBALL NT (blanc)

  • Bulbe rond très aplati
  • A consommer frais
  • Ses points forts : saveur et précocité
  • Plantation mi-octobre à mi-mars(suivant région attention aux fortes gelés)
  • Se récolte de fin juin au 20 juillet (plantation février-mars)
  • Plant bulbille produit en Conventionnel non traité après récolte
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KARMEN NT (rouge)

  • Bulbe rond, rouge brun foncé, chair blanche colorée de rouge
  • Petite conservation
  • Ses points forts : saveur douce, sucrée et précocité
  • Plantation de mi-octobre à mi-avril, sur sol plus lourds
  • Se récolte de début juillet jusqu'au 20 juillet
  • Variété très proche de RED BARON
  • Plants produits en Conventionnel et non traité après récolte
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STURON NT (jaune)

  • Très gros bulbe rond de couleur jaune
  • Variété très productive, de bonne conservation et facile à éplucher
  • Tardif
  • Plantation automne
  • Plantation de fin octobre à fin avril
  • Se récolte de fin juin à début août
  • Plants produits en Conventionnel et non traités après récolte
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CONTADO F1 NT(jaune/précoce)

  • Oignon très précoce à précoce avec une couleur brun jaune - bronze.
  • Rond à haut rond et avec un cou assez fin.
  • Oignon ferme avec une peau résistante.
  • Potentiel de rendement élevé et surtout une bonne conservation
  • (supérieure à TAKSTAR).
  • Produit en Conventionnel et non traité après récolte
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STUTTGARTER RIESEN NT (jaune)

  • Bulbe gros semi plat, jaune cuivré, chair blanche et ferme
  • Excellent conservation et bonne productivité
  • Précoce
  • Plantation de fin octobre à fin avril
  • Se récolte de fin juin à début août
  • Plant bulbille produit en Conventionnel non traité après récolte.
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JAUNE PAILLE NT (jaune)

  • Bulbe semi-plat et large de couleur jaune brun doré.
  • Très bonne conservation et bonne productivité
  • Chair ferme et goût relevé.
  • Plantation d'octobre à avril
  • Se récolte de fin juin à début août
  • Plants produits en Conventionnel non traités après récolte
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FORUM NT (jaune, très précoce)

  • Le plus précoce pour plantation de printemps.
  • Récolte dès la seconde semaine de juin
  • Oignon d'excellent qualité
  • Collet fin permettant un séchage plus rapide
  • Bonne tolérance à la montaison.
  • Plant produit en Conventionnel non traité après récolte
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KERAVEL (rose de roscoff, cuivré)

  • Oignon Rosé de Roscoff (Bretagne)
  • Tuniques couleur rosée-cuivrée. Chair blanche veiné de  rose et violet.
  • A la récolte = Calibre moyen 40/80 mm. Très bonne conservation
  • Plantation mars à avril, Récolte juillet à août
  • Goût juteux et doux
  •  
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ROSANNA NT (rose)

  • Bulbe rond
  • Peau de couleur rosée/cuivrée . Chair blanche colorée de rose/violet
  • Diamètre du bulbe moyen à large. Rendement bon
  • Saveur prononcée (entre le blanc et le rouge)
  • Plantation de fin octobre à fin avril
  • Récolte à partir de juillet
  • Plant bulbille produit en Conventionnel non traité après récolte
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RED BARON NT (rouge)

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  • Bulbe rond, rouge brun foncé, chair blanche colorée de rouge
  • Conservation moyenne. A consommer frais ou avec un cuisson douce
  • Ses points forts : saveur douce, sucrée et précocité
  • Plantation de mi-octobre à mi-avril, sur sol plus lourds
  • Se récolte de début juillet au 20 juillet
  • Plant produit en Conventionnel non traité après récolte.
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STURON BIO (jaune)

  • Très gros bulbe rond de couleur jaune
  • Variété très productive, de bonne conservation et facile à éplucher
  • Tardif
  • Plantation automne
  • Plantation de fin octobre à fin avril
  • Se récolte de fin juin à début août 
 
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RED BARON BIO (rouge)

  • Bulbe rond, rouge brun foncé, chair blanche colorée de rouge
  • Conservation moyenne. A consommer frais ou avec un cuisson douce
  • Ses points forts : saveur douce, sucrée et précocité
  • Plantation de mi-octobre à mi-avril, sur sol plus lourds
  • Se récolte de début juillet au 20 juillet
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